Le saucisson sec de brebis peut se mettre sous-vide, se conserve dans un lieu frais et sec.
Ingrédients: Viande de brebis bio 80%, 20% de viande de porc bio (origine Dordogne), sucre, vin blanc, muscade, sel, poivre, ail, coriandre
 
Conseils de dégustation: le saucisson sec de brebis se découpe en fines lamelles.
Aux brebis délices se situent dans le Périgord blanc. Ce couple s'est recouvert dans l'élevage de brebis, très proche de la nature et de l'authenticité leur procédé de transformation est entièrement avec des produits naturels, fait à la main et ils sont certifiés BIO.